Hedendaagse Recepten

Salade van vergeten groenten en ham

SALADE VAN VERGETEN GROENTEN EN MEESTERLYCK-HAM

Snijd alle groenten met uitzondering van de pompoen in julienne. Gaar de groenten in kokend water…

Galette van pladijs en ham

GALETTE VAN PLADIJS EN MEESTERLYCK-HAM MET RAAPJES EN CIDER

De pladijsfilets goed spoelen, droogdeppen en kruiden met peper en zout. De sjalot aanstoven zonder te kleuren…