GEBAKKEN RIJST MET MEESTERLYCK-HAM EN GROTE GARNALEN
Snijd de Meesterlyck-ham, prei, ui en selder fijn. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal…
Warme gerechten
OMELET MET MEESTERLYCK-HAM EN TOMAAT, SALADE MET JONGE WORTELEN EN OREGANO
Schil de wortelen, snijd ze in grove stukken en kook ze ‘al dente’ in gezouten water. Laat ze vervolgens (een nacht) afkoelen…
TOMAAT UIT DE OVEN, GEVULD MET MEESTERLYCK-HAM, SPINAZIE EN KNOFLOOK
Snijd het kopje van de tomaten en verwijder zoveel mogelijk de pulp. Laat het brood in de room weken…
ROSTI MET MEESTERLYCK-HAM
Snijd de sjalot fijn. Maak de bospaddenstoelen schoon en spoel ze zeer kort in ruim water, droog in een handdoek en snijd ze in 2, de grote in 4…
ZEEDUIVEL MET MEESTERLYCK-HAM, WITLOF EN DRAGON
Snijd de zeeduivelstaarten in 8 gelijke delen. Hak de Meesterlyck-ham in reepjes van dezelfde breedte als de zeeduivelstukken…