Ingrediënten
- 4 fijne sneetjes Meesterlyck-ham (120 g)
- 16 sneden volkorenbrood
- 2 hard gekookte eieren
- 4 eetlepels peterselie
- 60 g augurkjes
- 40 g zilveruitjes
- 30 g mayonaise
- 1 eetlepel mosterd
- peper en zout
VOLKORENBROOD MET MEESTERLYCK-HAM, ZOALS EEN MILLEFEUILLE
4 personen 10 minuten
Snijd de korsten van het brood en beleg de helft van de broodsneden met de Meesterlyck-ham.
Hak de gekookte eieren, de augurkjes, de peterselie en de zilveruitjes fijn.
Roer de augurkjes, de peterselie, de zilveruitjes en het ei onder de mayonaise en de mosterd.
Breng op smaak met peper en zout.
Strijk het resultaat over de Meesterlyck-ham, en dek af met een snede brood